patisserie
Entremet Tiramisu
INGRÉDIENTS GÉNOISE: - 5 œufs - 1 sachet de sucre vanillée - 1 sachet de levure chimique - 100 g de sucre en poudre - 125 g de farine CRÈME AU MASCARPONE : - 50 g de sucre glace - 1 œufs - 250 g de mascarpone SIROP CAFÉ - Environ 50 cl de café tiédi PREPARATION...
Fraisier à ma façon
Bonjour tout le monde je suis de retour avec les beaux jours et ses belle fraises j'ai eu envie de faire un fraisier je posterais bientôt la recette @ très bientôt.......
Bûche Forêt Noire
POUR CETTE RECETTE IL VOUS FAUDRA: LA GÉNOISE : - 4 œufs - 125 g de sucre - 125 g de farine - 1 sachet de sucre vanillée - 1 sachet de levure chimique - 3 càs de cacao en poudre LE SIROP : - 10 cl d'eau - Extrait de vanille ou 1 sachet de vanille - 50...
Poirier
POUR LA GÉNOISE : - 4 œufs -1/2 sachet de levure chimique -125 g de sucre en poudre -125 g de farine - 1 sachet de sucre vanillée SIROP VANILLÉE: -100 g de sucre en poudre -1 gousse de vanille -30 cl d'eau POUR LA CRÈME MOUSSELINE: - 400 ml de lait tiède...
Bûche à la Vanille ou au Chocolat
POUR LE BISCUIT : - 4 œufs -125 g de farine - 125 g de sucre - 1 sachet de sucre vanillée -1/2 sachet de levure chimique POUR LE SIROP VANILLÉE: -100 g de sucre - 15 cl d'eau - 1 gousse de vanille POUR LA CRÈME AU BEURRE VANILLE OU CHOCOLAT : - 1 œuf...
Le Moka
POUR LA GÉNOISE : - 4 oeufs - 125 g de sucre en poudre - 125 g de farine - 1/2 sachet de levure chimique - extrait de vanille ou 1 sachet de sucre vanillée POUR LA CRÈME AU BEURRE CAFÉ: - 250 g de beurre mou ou en pommade - 100 g de sucre en poudre -...